V pivovarni Flajs za varjenje piva skrbi gospodar domačije Aleksander Flajs. Znanje in izkušnje je ob upravljanju domačije dolga leta nabiral v Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo v Žalcu, kjer je pridobil tudi certifikat NPK pivovar. Ljubezen in strast do varjenja piva sta bili tako močni, da je svoje prvo pivo začel variti kar doma, znanje pa je še izpopolnjeval. Nato je poskrbel za srečanja s prijatelji in sorodniki, ki so ob prijetnih druženjih degustirali, analizirali in izpopolnjevali okus piva do popolnosti.
Aleksandrova desna roka je sin Jernej, ki skrbi za postrežbo piva v domači pivnici in za vodenje gostov. Aleksandrova žena Urška in mlajša sinova Jan in Žan prav tako skrbijo za tisoč in eno opravilo, saj lahko le s složnim delom stvari tečejo nemoteno.
Vljudno vas vabimo na ogled pivovarne Flajs, kjer vas bomo popeljali v pravo dogodivščino varjenja piva.
Od kobule do piva torej v pivovarni Flajs!
Vir: spletna stran https://www.flajs.si/